※ 新情報はこちらをご覧ください。

講座 体験者数 2008~2017 22943人

みそを手作りしてみたい方、何ももたずに来てください。500g~5.5kg以上とご希望に応じて作ることができます。お手軽な即席味噌汁の作り方もお伝えしています。

コンセプト ①簡単・・所要時間は1時間。ビニール袋を使用するので特別な道具は不要。誰でもできます。

           毎日の食生活に手軽に取り入れられるみそ汁の作り方をお伝えしています。

      ②楽しい・みそ作りやだしの旨味実験は化学実験みたいでドキドキワクワクの連続です。

           発酵食品やだしは歴史が古く、ルーツを紐解く楽しさもたまりません。

      ③おいしい・・自分で作ったみその味は最高。なにしろ無添加ですから。

             失敗しない方法をお伝しています。アフターケアには自信があります。

※最近は玄米みそを手造りする人が増えています。

  ※1人でも作りたくなったら、お電話(090-9227-3535楽しみそ)ください。

             完全予約制なので、日時はご相談に応じています。

   子育て中のママ達もおにぎりを持参して、お昼はおにぎりとみそ汁でママトーク。

   これまでに食堂・喫茶店・居酒屋・お蕎麦屋さんでも講座+ランチを企画しました。

    ①「Hakoji&食堂てて」054-287-2839 (静岡市駿河区八幡)

    ②喫茶店「あひる」054-255-6782 (静岡市葵区研屋町) 

    ③ガーデンテラス居酒屋恋さん 0538-34-5589 (磐田城之崎)

    ④蓬莱亭 0543525296 (静岡市清水区港町)

    ⑤セラピストスクールe 080-0812-6922 (静岡県磐田市見附5784-1 )

                ⑥親子サロン&カフェ「Nostal」-(静岡市清水区巴町12-5 1F ) 070-2222-0319 

 News!   清水区の拠点ができました。 毎月 土曜日(不定期)に開催 ※下記イベント予定を参考に!

     開催日 2018/11/24、12/22、1/12、2/23、3/23 お問い合わせはノスタル070-2222-0319まで


誰でも、簡単、楽しいみそ造り教室

 

みんなの笑顔があふれ、おいしいがこだまする

 

そして身も心も温まる

事業

<活動内容>

1.みそ造り教室(対象年齢 0才~大人)

2.静岡市食育応援団として食育啓発活動、

3.しずおか青少年科学の祭典(毎年8月、

 科学講座)、科学技術月間(毎年8月、食育講座)

<対象団体> 

保育園、幼稚園、児童養護施設、児童クラブ、特別支援学校、小・中・高校、専門学校、大学、生涯学習センター、子育て支援センター、子育てサークル、子育て中親子(赤ちゃん大歓迎)、1人でも対応可能

講座

1.親子で簡単・楽しいみそ造り教室

 みそ250g~5㎏、親子1組~130組まで、

2.食育啓発講座

 ・50g~100gのみそを造ってみそ汁を飲

  む、そして日本食について学ぶ。

 ・「早寝・早起き・朝ごはん」をテーマ

  に食育講座 

 ・小学校3年生国語教材「すがたを変える 

  大豆」から

3.科学講座(るくる)

 「こうじ菌・発酵・驚き・大発見!」

 米こうじを使用した発酵反応を体験し、

 顕微鏡でこうじ菌を観察する。

4.しずおか科学技術月間参加

 8月にみそ作り、かつお節けずり、

 昆布講座など

5.静岡市健康づくり推進課主催の食

 育イベントに参加

6.和食文化国民会議主催の講座

 和食の日 11/24 

 

 

イベント予定              

簡単・楽しい・みそ作り教室は、1人でもOK。作ってみたい方は、ぜひ楽しみそまでご連絡を!  手ぶらで大丈夫ですよ。 

             そこがミソ☆ 

12/6 駒込生涯学習センター

12/13 中央特別支援学校

12/16 そらみみ子ども会

12/22 親子サロン&カフェ「Nostal」

12/23 静鉄朝市

 

2019/2/15~17 「麹のちから!」について学ぶ研修会 鹿児島 麹の里にて 

http://praha-gen.com/

問合せ先 楽しみそ 090-9227-3535