Ｄｏみそくらぶ  から  楽しみそ 誕生

＜活動内容＞

1.みそ造り教室　（対象　0才～大人）

2.静岡市食育応援団、食育啓発活動

3.和食文化国民会議

＜対象団体＞　

保育園、幼稚園、児童養護施設、児童クラブ、特別支援学校、小・中・高校、専門学校、大学、生涯学習センター、子育て支援センター、子育てサークル、子育て中親子（赤ちゃん大歓迎）、1人でも対応可能

 

 

販売

・甘酒の素

・みそ材料  生大豆または蒸し大豆

　こうじ(米・麦・玄米)、塩(あらしお)

　※みそ材料セットには大豆をつぶ

　　　したり混ぜる時のビニール袋、

　　　消毒液、資料付き

　※おいしくできるまで、カビ対策と

　　　アフターケアは万全

　・保存場所がない場合はおいしくな　　

　　るまでお預かりできます。

・容器・塩重石

・みそ(米・麦・玄米)

 

・鰹節　※とってもお得な量

・天然らうす昆布

・即席みそ汁セット  (昆布・鰹節・みそ)

　※1分でおいしいだしがでて、具として食べれます。

※みそ材料、甘酒の素や鰹節、昆布は　

　作り手の顔が見える物をおすすめし

　ています。

　

　

 

1.親子で簡単・楽しいみそ造り教室

　みそ100g～5.5㎏、

　親子１組～130組まで

場所　①楽しみそ１時間～

　　　　静岡市葵区北安東

　　　②出張講座

　　　　※ご要望に応じて

　例えば5歳児が1人で作ることが

　できる講座も可能。

※完全予約制

手ぶらでOK。そこが楽しミソ☆

問合せ先　楽しみそ080-6946-0035

 

2.食育啓発講座

　体験➡100gのみそを作り、

　　　　　　　　みそ汁を飲む、

　講座➡日本食について学ぶ。

　・「早寝・早起き・朝ごはん」

　・小学校3年生国語教材

　　「すがたを変える大豆」から

3.科学講座　※希望者に個別対応

　米こうじを使用した発酵反応

　を体験し、顕微鏡でこうじ菌

　を観察する。

 

4.静岡市食育応援団

　「楽しみそ」(Doみそくらぶ)

5.和食文化国民会議主催の講座

一般社団法人和食文化国民会議｜Washoku Japan

　「Doみそくらぶ」

　和食の日　11/24